Alkoholfrei, aber alles andere als langweilig: Mit Volée zieht ein neuer Aperitif in die Bars und Wohnzimmer ein, der zeigt, dass Genuss auch ohne Promille aufregend sein kann. Das junge Berliner Label hat ein Getränk geschaffen, das sich irgendwo zwischen französischer Eleganz, mediterraner Leichtigkeit und modernem Lifestyle bewegt.
Ein Aperitif mit Geschichte
Die Basis von Volée ist ein altes französisches Familienrezept. Statt Alkohol stehen unfermentierte Chardonnay-Trauben, frischer Verjus und Passionsblumenextrakt im Mittelpunkt. Dazu kommen Noten von Pfirsich, Grapefruit und Holunderblüte, die dem Drink eine spannende Balance aus Frische, Frucht und feiner Bitterkeit geben.
Für den Aperitif-Moment zuhause
Volée ist perfekt für alle, die den Aperitif-Moment lieben – ob mit Freund:innen auf der Terrasse, als stilvoller Auftakt zum Dinner oder einfach als kleines After-Work-Ritual. Mit Tonic oder Soda aufgegossen, garniert mit einer Scheibe Grapefruit oder einem Rosmarinzweig, entsteht ein Drink, der nicht nur alkoholfrei, sondern auch leicht, modern und überraschend komplex ist.
Lifestyle statt Verzicht
Volée positioniert sich nicht als Ersatz, sondern als eigenständige Genusskultur. Die feine Bitternote erinnert an klassische Aperitifs, während die floralen und fruchtigen Nuancen für ein neues Geschmackserlebnis sorgen. Dass der Aperitif schon jetzt mehrfach ausgezeichnet wurde – unter anderem mit hervorragenden 93 Punkten bei einer Falstaff-Verkostung – zeigt, dass hier nicht nur die Idee, sondern auch die Qualität überzeugt.
Unser Fazit
Volée bringt frischen Wind in die Welt der alkoholfreien Getränke. Wer Lust hat, seinen Aperitif-Moment neu zu definieren, findet hier den perfekten Begleiter – stilvoll, leicht und mit dem gewissen Etwas.
